...
...
...
...
Öğrenci Temsilcileri ile Toplantı Yapıldı....
...
...
...
...
Beş Yıldızlı Tesislerde Uygulamalı Eğitim Olanağı: MAKÜ Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu...
Kapadokya Üniversitesi, Turizm Gelişim Yol Haritaları Projesi: 2. Etap başlıklı projede “araştırmacı” olarak görev alan Doç. Dr. Bayram Akay ve Doç.Dr. Mert GÜRLEK Burdur Turizm Yol Haritası Toplantısı - TGA Toplantısına Katıldı....
...
Burdur İl Kültür ve Turizm Müdürlüğümüz koordinasyonunda, Ağlasun Belediye Başkanlığı evsahipliğinde Burdur'da turizm sektörü ile ilgili çeşitli konularda fikir alışverişinde bulunmak, işbirliğini artırmak, destinasyon çalışmaları yapmak, Burdur'da turizmi 12 (oniki) aya yaymak için neler yapılabileceğini, sektörün mevcut sorunlarını görüşmek ve çözüm önerilerini istişare etmek üzere düzenlenen toplantıya Yüksekokulumuzdan, Y.O. Müdürü Prof. Dr. Murat YEŞİLTAŞ, Y.O. Müdür Yardımcısı Doç. Dr. Serhat Adem SOP ile Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mert GÜRLEK ve Dr. Öğr. Üyesi Uğur TOZKOPARAN katılım sağlamıştır....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencilerimiz için Pirge tarafından Avşar Han Sinema salonunda Seminer gerçekleştirildi. Seminerde; Bıçak çeşitleri, Bıçak seçiminde dikkat edilecek hususlar ve Uluslararası doğrama yöntemleri konusunda eğitim verildi. Ayrıca Eğitmen şef Sadık Doğan bıçakların masatlanması işlemini uygulamalı olarak gösterdi ve öğrencilerle birlikte masatlama işlemi yapıldı. Masatlama işlemini başarılı bir şekilde yapan dört öğrencimize bıçak hediye edildi. Seminerin son kısmında soru-cevap yöntemi ile öğrencilerin bıçak hakkında merak ettiği sorulara cevap verildi. Öğrencilerimiz seminer sonunda Pirge'nin bıçaklarını inceledi....
MAKÜ’de Sürdürülebilir Gastronomi Paneli Düzenlendi Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde Workshop ve panel etkinliği düzenlendi. 11-12 Nisan tarihlerinde gerçekleşen etkinliklere Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencileri yoğun ilgi gösterdi. 11 Nisan Pazartesi günü Gastronomi ve Mutfak Sanatları uygulama mutfağında Murat İlke ÖZİPEK direktörlüğünde Workshop etkinliğinde öğrencilere yeni bilgiler ve teknikler aktardı. 12 Nisan Salı günü Doç. Dr. Olcay KILINÇ moderatörlüğünde MAKÜ Avşar Han sinema salonunda gerçekleştirilen panelde konuşmacılar Mersin Üniversitesi’nden Doç. Dr. Gürkan AKDAĞ, Necmettin Erbakan Üniversitesi’nden Doç. Dr. Ümit SORMAZ ve Gastronometro Yönetici Eğitmen Şef Murat İlke ÖZİPEK katıldı. Bu panelde sürdürülebilir gastronomi ve eğitim, gıda israfı konuları ele alındı....
Titanic Otelleri Lavanta Tepesi Hotel'inde değerli öğrencilerimiz ile buluştu. Öğrencilerimize Titanic Otellerinde verilen hizmetler, personel lojmanları ve sektör ile ilgili farklı konularda bilgi verdi. Son olarak öğrencilerimizin sorularını cevapladılar....
Yüksekokulumuz Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü 17 Mart 2022’de Nirvana Cosmopolitan Hotel Antalya’da yerli ve yabancı, ilham veren konuşmacıları ve birçok ziyaretçiyi ağırlayan "Culinary Forum - Education" etkinliğine katılmıştır....
1 Kasım 2021 Perşembe günü Yüksekokulumuz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü bünyesinde FHM Gıda moderatörlüğünde Sayın Bahar GÜLBEYAZ, Sayın Levent DEMİRÇAKMAK ve Sayın Ahmet Tuna AKMANTAR'ın katılımlarıyla bir söyleşi gerçekleştirildi....
...
...
2021-2022 akademik yılı oryantasyon eğitimi bu sene ilk defa kayıt olan birinci sınıf öğrencilerimiz için 29 Eylül 2021 saat 13:30'da gerçekleştirildi. Bu eğitimde, Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi, müfredat, teorik ve uygulamalı dersler, kayıt yineleme ve ders seçimi vb. konularda bilgilendirme yapıldı. Ayrıca öğrencilerimize üniversitemizin sağlamış olduğu sosyal imkanlar hatırlatalarak kendilerinin sorumlulukları hatırlatıldı. Son olarak Yüksekokulumuzun tüm öğretim üyeleri kendilerini tanıttı ve öğrencilerimizin sorularına cevap verildi....
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi
Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu
İstiklal Yerleşkesi Değirmenler Mah. Cevat Sayılı Bulvarı No:120/17 15200/BURDUR
+90 248 213 44 00
+90 248 213 37 04
tioyo@mehmetakif.edu.tr
© 2018 Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi