.

Taş Oda Kahvaltı Salonu

17. yy.’dan kalma Osmanlı sivil mimari yapısıyla dikkat çeken konak, Kınalı Aşireti’nden Emin Bey tarafından yapılmıştır. Kültür ve Turizm Bakanlığı’nca 1978’de restorasyon çalışmaları başlatılmış ve 1988’de tamamlanmıştır. 2013’de Burdur Valiliği tarafından, Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi’ne devri yapılan Taşoda Konağı, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu bünyesinde halkça açık olarak kahvaltı hizmetleri sunmaktadır. Ayrıca uygulamalı olarak Yüksekokulu öğrencilerinin kısmi zamanlı çalışarak servis konusunda deneyim kazanmalarına imkân sunmaktadır.


Uygulama Alanları

  • Taş Oda Kahvaltı Salonu
  • Kitap & Kahve Kafeteryası
  • Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Mutfağı
  • Uygulama Oteli (Lavanta Tepesi Hotel)